Mente · 4 min de lectura ·
Un fin de semana de comidas largas y el lunes sientes que vuelves a empezar. Te cuento qué ha pasado de verdad y cómo se sigue.
Si tienes 30 segundos
- 1El peso del día siguiente es en gran parte agua. Grasa, en una cena, se gana poca.
- 2La siguiente comida es normal. Ayunar o correr de castigo puede preparar el próximo exceso.
- 3Pésate en tu día de siempre. La causa se busca sin juicios.
Lunes por la mañana, después de un finde de comidas largas, la báscula marca más que el viernes. Y te preguntas qué hacer después de un atracón. Suelen salir dos ideas: hoy no como, o ya empiezo el lunes que viene.
«Sigo pagando lo del finde», me dicen a menudo las personas que acompaño, incluso tres días después. Detrás está el todo o nada: o cumples el plan al pie de la letra, o te toca arreglarlo. Y puede hacer más daño que la cena.
Cómo reconocer el todo o nada
- «Total, ya...» Un postre fuera de plan, y el día entero queda libre.
- El castigo. Al día siguiente te saltas comidas, o corres dos horas.
- La báscula cada mañana. Te pesas a diario, y el número te marca el humor.
¿Engorda de verdad un atracón?
Poco. El número del día siguiente suele ser casi todo agua, y de grasa hay una parte pequeña.
La reserva de azúcar. Pasta, pizza y dulces llenan la reserva de músculos e hígado, y cada gramo arrastra unos tres de agua. Si llevas semanas cuidándote, estaba medio vacía: una noche puede bastar para llenarla.
La sal. En los restaurantes se suele cocinar con más sal, y la sal hace retener líquidos. En un día el peso puede variar dos o tres kilos, entre agua y comida.
Las cuentas de la grasa. Un kilo de grasa guarda unas siete mil calorías. Es una cuenta orientativa: tendrías que comértelas todas por encima de lo que gastas, y una cena difícilmente llega. Al volver a tus comidas, reserva y líquidos suelen irse en unos días.
Las vacaciones son otra cosa. Dos semanas de excesos sí pueden dejar algo real. Aun así, la dieta drástica de la vuelta compensa poco: los kilos que se van deprisa tienden a volver.
Si una noche comes el doble, al día siguiente retomas tu plan: tardarás unos días más.
Qué hacer en la siguiente comida
El daño suele empezar cuando intentas compensar. Cinco días estrictos y dos sin freno pueden sumar las mismas calorías que una semana regular, pero te acostumbran a los bandazos.
Una comida normal. ¿Qué comer después de un atracón? Lo de siempre: desayuno salado con huevos, yogur griego y frutos secos; en la comida, verdura y proteína antes que los hidratos. Saltarte una comida suele subir la hormona del hambre, y por la noche puedes acabar igual.
Muévete como siempre. El entrenamiento que tenías previsto, y diez o quince minutos andando después de comer. Si entrenar se convierte en una multa, es fácil que acabes dejándolo.
La báscula, en su día. ¿Cuándo pesarse después de un atracón? Cuando te toca: una vez por semana, antes de desayunar. Si cae al día siguiente de la cena, retrásalo un par de días.
Busca la causa, sin juicio. ¿Qué pasó antes? Una semana demasiado estricta, una comida saltada, noches cortas, una mesa donde costaba decir que no. Contárselo a quien te acompaña es información útil: con la causa clara, sabes qué cambiar.
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Lunes, después de un finde de comidas largas. ¿Qué haces?
Si te pasas una vez y vuelves a lo tuyo, ahí se acaba. Si ocurre cada semana, mira los demás días: muchas veces son demasiado estrictos, y conviene trabajar en ellos.
