Alimentación · 4 min de lectura ·
Tres semanas haciéndolo bien y la báscula no se mueve. Muchas veces es agua, y hay otros números que mirar.
Si tienes 30 segundos
- 1Solo es estancamiento tras dos semanas o más con peso y medidas iguales.
- 2Agua, sal, estrés, poco sueño y la regla pueden tapar durante días la grasa que baja.
- 3Mientras, mira cintura, fuerza, hambre y sueño, y no toques el plato.
Lunes por la mañana. Te subes a la báscula y marca lo mismo que el lunes pasado. Es el peso estancado haciendo dieta, y casi siempre llega así: lo haces todo bien y la aguja no se mueve.
Me lo preguntan a menudo: ¿sigo pagando los excesos del fin de semana o estoy haciendo algo mal? Normalmente, ninguna de las dos. Y comer todavía menos es lo que menos ayuda.
¿Es normal llevar una semana sin bajar de peso?
Sí. El peso baja por escalones, y una semana parada, sola, no dice nada. Se habla de estancamiento cuando peso y medidas siguen iguales entre dos y seis semanas.
- Parado tras una semana rara. Viaje, cenas fuera, calor, noches cortas: el cuerpo retiene líquidos.
- Parado en los días de la regla. Antes y durante retienes más agua. Compara con la misma semana del mes pasado.
- Un mes con el peso estancado, medidas incluidas. Eso sí es un estancamiento.
Qué hay detrás del estancamiento de peso
La grasa baja despacio. El agua va y viene deprisa, y en la báscula puede taparla durante días.
Una hipótesis: agua en lugar de grasa. A veces el peso se queda quieto una, dos, incluso tres semanas, y luego vuelve a bajar. Una explicación propuesta, sin demostrar, es el agua que retendría la célula de grasa al vaciarse.
Sal e hidratos. Tras una cena más salada retienes líquidos. Un plato de arroz de más llena la reserva de azúcar de los músculos, donde cada gramo arrastra unos tres de agua. Los excesos del fin de semana, unos días, suelen ser agua.
Estrés y noches cortas. El cortisol, la hormona del estrés, puede hacerte retener líquidos, y tras dormir poco la báscula tiende a marcar más. Cuando el peso deja de bajar, mira primero cuánto duermes.
El músculo. Si haces pesas y te sobran uno o dos kilos, puedes ganar algo de músculo mientras pierdes grasa, y el peso no se mueve. Con diez por delante, lo normal es que con el tiempo la báscula también baje.
El peso se lee en tres semanas, con la cinta al lado.
Qué mirar en lugar de la báscula
La cintura. Si la cinta baja y el peso no, lo normal es que pierdas grasa. Cómo medirla lo cuento en el artículo sobre la cintura.
La fuerza y el hambre. Si en el gimnasio mueves las mismas cargas o más, buena señal para el músculo. Y cada semana pregúntate cuánta hambre tienes, cuánta energía, cómo duermes y de qué humor llegas a la noche.
Pésate siempre igual. Una vez por semana, por la mañana tras ir al baño y antes de desayunar, en la misma báscula y la misma baldosa. Entre dos básculas puede haber medio kilo.
Lo que no cuentas. Cuando el estancamiento es real, lo más frecuente es lo que picas al cocinar, el aceite a ojo, la copa de vino. Lo explico en el artículo sobre comer poco y no adelgazar.
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Ponte a prueba
Diez días con el peso parado tras un viaje, cenas fuera y noches cortas. ¿Qué haces?
Casi todo el mundo pasa por un parón, también quien llega a su objetivo. Dale dos semanas sin tocar el plato y luego míralo todo junto: si cinta, fuerza y báscula siguen igual, ajusta una sola cosa cada vez.
